In occasione dei 10 anni dalla fondazione di Maga Food, Enrico Piacentini di Tardivi Digitali intervista Marina Baroni ed Erica Reverberi titolari dell’azienda.
Una chiacchierata che ripercorre le tappe fondamentali, dalla nascita alla crescita, dell’azienda fino ad arrivare ad oggi attraversando un processo di completa digitalizzazione in ambito dell’esportazione di prodotti alimentari Made in Italy verso il resto del mondo.
DAL SOLE DI SICILIA
Il Limone IGP Siracusa cresce tra il mare e l’entroterra di Siracusa, in una costa fertile e pianeggiante, entro i 210 metri sul livello del mare,
è il territorio più adatto per coltivare limoni che si distinguono per l’elevata succosità e la ricchezza di ghiandole oleifere nella buccia.
Un rigido disciplinare IGP garantisce un giusto equilibrio e sviluppo della pianta, che deve sempre essere soggetta a una corretta aerazione,
con una densità massima di 400- 500 piante per ettaro.
Grazie alla composizione del terreno, è molto succoso, aromatico, ricco di vitamina C, di sali minerali e antiossidanti.
Viene raccolto rigorosamente a mano.
Formati: 250 ml – 125 ml
